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Eignet sich besonders zum Herstellen von grätenfreien Fischfilets

Der FIAP profiwork Grätenschneider eignet sich besonders zum Herstellen von grätenfreien Fischfilets. Über eine schräge Zufuhrrutsche werden die Fischfilets der Messerwalze zugeführt. Diese ist zum Schutz von Fingern mit einem beweglichen Deckel abgedeckt und schaltet den Messerantrieb beim Öffnen automatisch ab. Angetrieben wird die Messerwelle über einen Zahnriemen. Messerwellendurchmesser: 80 mm

profiwork Grätenschneider

Nennspannung	380 - 400 V / 50 Hz - 60 Hz
Leistungsaufnahme in Watt	550
Schnittbreite in Millimeter	300
Anzahl Einsätze	72
Gewicht in Gramm	37.000
Abmessung in Millimeter	500 x 400 x 300
Garantie in Jahren	1
Artikelnummer	1999